Да студенты всех направлений изучают основы программирования на Python уже на первом курсе.
Конечно, выпускники направления имеют целостное представление о функционировании экономики, изучали дисциплины в области налогов и налогообложения, бухгалтерского учёта, денежно-кредитных отношений, экономики и управления предприятием, бизнес-планирования и т.д. Соответственно они имеют компетенции для самореализации в соответствующих областях. Посмотри, какие профильные дисциплины изучают студенты направления «Бизнес-информатика» https://bi-nstu.ru/program